茶論人芳名帳−4

「茶論人」のページへのご意見・ご感想など、どうぞご記帳願います。
日本茶や抹茶もんに関するネタも大募集。
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茶論人のあるじ - 99/12/06 02:02:45
ホームページアドレス:http://www.geocities.co.jp/Foodpia/4046/

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長らくお待たせした、お茶フォーラムの紹介を追加しました。
しかし、まだまだつづきがあるのです。
第3分科会の紹介と、静岡にあるお茶の博物館などの紹介とつづく予定です。
年末というモノは、なにかと忙しいですが、がんばって更新してゆきます。


茶論人のあるじ - 99/11/14 14:07:33
ホームページアドレス:http://www.geocities.co.jp/Foodpia/4046/

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一向にお茶フォーラムの内容が出てこないので、どうしたのだろう?と思っている方もいるかもしれません。
すんません。あと少しで第一弾が載せられそうなのですが、その「あと少し」が・・・・。

元祖うらん堂さんの言うように、日本茶のサイトはあまり見かけません。(茶葉店のものはたくさんありますが)
私のサイトがその先駆けになるようにがんばってゆきます。

昨日は京都・三条の「京・はやしや」という世界のお茶が飲める店に行きました。
そのときは腹が減っていたので、悠長に喫茶ではなく、抹茶雑炊を食べました。
あまり抹茶の味はしませんでしたが・・・。
京都は日本茶が飲める喫茶店が多いので、また紹介していきます。

あ、うれしの茶い子さん、ようやくたどり着きましたか。
また、S県にも遊びに行きますのでよろしく。バルーンがんばってください。


うれしの茶い子 - 99/11/14 02:38:18

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 やっと着いたぞ、ティー太殿。君には私の名前で正体が分かるかな。(「やっと着いた」でばればれか・・・。) それにしてもステキなHPで、緑茶好きの私も大変楽しませていただきました。大した情報ではないけれど、某S県嬉野温泉の「和楽園」では緑茶づくしの料理に緑茶(成分のみかも)入りの温泉があるそうな。美肌効果を試しにおいでませ〜。

BUN@大阪 - 99/10/22 03:05:04
電子メールアドレス:rougemeilland@geocities.co.jp

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書き忘れがあった。近所のスーパー(阪急オアシスやFerta←阪急の経営しているスーパー)では、京都のあの辻利の抹茶アイスがバーとカップの両方で売られている。値段はハーゲンダッツと同じくらいだったと思う。味は祇園の店で食べるより、固いが基本的に一緒。でも、私としては辻利のアイスは甘すぎると思うので、東大路通りの今熊野のあのアイスの方がいい。って、今熊野の方の店の名前、忘れちゃったのさ。京女生御用達のあのチープなお店!名前なんやったかいなあ・・・?ほな、また!

BUN@大阪 - 99/10/22 02:51:06
電子メールアドレス:rougemeilland@geocities.co.jp

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私が誰かわかるかい?ヒントはメールアドレス。静岡のお茶の話はもうすぐオフラインで聞けるね。ラッキー♪それにしても、かっこいいタイトル。中もすごく充実していて、頑張り度がすごいです。( 。)菌爪-。私もこういうページを目指すぞ!!ではでは、風邪を治して、さっさと2520円持って、集合するよ。 じゃあね。

元祖うらん堂 - 99/10/20 12:59:53
ホームページアドレス:http://www.hello.co.jp/~uran-net
電子メールアドレス:n-uran@po.chan.ne.jp

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こんにちは。はじめまして。 私のおともだちは、紅茶にくわしい子がいますが、 日本茶にこだわった、ペ−ジははじめてです。 抹茶やん、よくもあんなにまで・・・・ と感心してしまいました。たべてないのいくつあるかな?

茶論人のあるじ - 99/10/17 21:55:27
ホームページアドレス:http://www.geocities.co.jp/Foodpia/4046/

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「世界お茶フォーラムin静岡」に行ってきました。
結構規模の大きいイベントで、人もたくさんきていました。
私は、第3分科会「お茶の歴史と文化を考える」に参加。 大変勉強になりました。
それらの内容は、まとまり次第このサイトへ載せていきます。


茶論人のあるじ - 99/10/13 23:48:18
ホームページアドレス:http://www.geocities.co.jp/Foodpia/4046/

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「2001年世界お茶まつり」のプレイベントとして、「1999世界お茶フォーラムin静岡」が、10月15日(金)から17日(日)まで、
静岡県のグランシップで行われます。詳しくは以下のサイトを参照してください。
http://www.pref.shizuoka.jp/nousei/ocha_index.htm
私も土日に参加して、様子をみなさんにお伝えする予定です。
周りの人に、「静岡と聞いて何が思い浮かぶ?」と聞いたところ、圧倒的に「お茶」の回答が多かったです。
関西は宇治のお茶でしめられていて、なかなか静岡のお茶を楽しめません。
荒茶生産量日本一の静岡のお茶を堪能してきます。

御写真展覧会ですが、うーん、勢いで作っているので、振り返ってみると・・・。あ、おもしろいかも。
小出しで過去展をしようかなあ、と思ったりしています。


Kogi - 99/09/27 03:27:19
ホームページアドレス:http://member.nifty.ne.jp/kogi/index.htm
電子メールアドレス:ykogi@quartz.ocn.ne.jp

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御写真展覧会。 実はファンです。 1、2、3(?)を見ていないので、ぜひ見たいです。 過去の展覧会は作る予定ないんですか?

www.julieann.com - 99/09/12 13:33:06
ホームページアドレス:http://www.julieann.com
電子メールアドレス:starlink_2000@yahoo.com

コメント:
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www.bootsmccoy.com - 99/09/12 13:31:28
ホームページアドレス:http://www.bootsmccoy.com
電子メールアドレス:starlink_2000@yahoo.com

コメント:
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茶論人のあるじ - 99/07/25 19:07:57
ホームページアドレス:http://www.geocities.co.jp/EpicureanTable/4046/

コメント:
訪問者も1000人を越え、「飲む茶」も新装いたしました。
少しずつながら、日本茶の楽しさを紹介していきます。
日本茶についての質問・おすすめのお便り募集中!
よろしくお願いします。


Kogi - 99/07/12 21:13:03
ホームページアドレス:http://www.nttl-net.ne.jp/kogi/index.htm
電子メールアドレス:ykogi@quartz.ocn.ne.jp

コメント:
1000番、Hitしました。
これからもよろしくお願いします。

茶論人のあるじ - 99/07/11 23:48:15
ホームページアドレス:http://www.geocities.co.jp/EpicureanTable/4046/

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突如、”このたび、弊社で運営している女性・生活者向けのホームページリンク集
「WebStyle Super Index」に貴サイトを登録させていただきました。”というメールがやってきました。
もし、当サイトにリンクを張りたい方がいらっしゃいましたら、
事後ではなく、事前にメールで問い合わせをお願いします。
ティー太としては、紹介文が非常に気になるのです。
結構あれでサイトのイメージが決まってしまいますからね。

さて、まつうらあきこさん、お便りありがとうございます。
化学調味料云々のことは、もう個人の好みの世界になってしまうので、
こちらからは「なくてもおいしいよ」というぐらいしかないでしょう。
しかし、世の中の動きとしては、添加物は減る方向になってきているので、
時間が解決してくれるかと思います。

お茶を自分でブレンドして飲んでいらっしゃるようで、なかなかの通ですね。
煎茶ひとつをとっても、様々なものがあるので、ましてやブレンドともなると、
自分の好みのものに出会えるまで、結構時間がかかりそう。

近々公開、とか言っておきながら、「飲む茶」まだ仕上がりません。(すんまへん)
初めての人でもわかりやすく、おいしいお茶を楽しむ手引きとなるようなものをめざしています。
そんなわけで、何か日本茶に関して質問などがありましたら、ティー太までメールください。
あ、あんまり専門的なことはすぐには答えられないけど・・・。


まつうらあきこ - 99/06/26 04:32:26
電子メールアドレス:chobi@pop12.odn.ne.jp

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アドバイスいただきありがとうございます。もう、怒りもおさまりましたが、疑問も残ります。なぜ、多くの人が、化学調味料に、こんなにも、鈍感になっているのか、不思議です。札幌ラーメンなど、TVの特集でどうどうと、丼一杯につき、化学調味料スプーン一杯いれていると、言っている店が、あるんです、本当に。いれないと、お客が,汁をのこすんで、しかたなくなんて、言ってるんですよ! まあ、ダシ入り味噌が普通に売られている時代ですからねぇ、目くじら立ててもしょうがないのでしょうが、お茶の事では、勉強になりました。その後、デパートやスーパーにあるほとんどのお茶には、添加物は、入っていませんでした。通販でしか買えない品にそのような物があるなんて、消費者を、甘くみてますね! ちなみに、今飲んでいるのは、煎茶で、竹中園有機栽培茶、オーガニック国際基準認定と書いてありますが、少し、軽い味なので、物足りません。いつもは、土倉の低農薬茶で、これは、値段で3種類ありますが、なぜか、一番安いのが、飲みやすいです。ただ、味としては、値段相応かなと思います。私の、オリジナルは、深蒸し茶に、クキ茶、玄米のみで売っている玄米を、2:1:0.5に、ブレンドしたものです。たまに作っては、やっぱりこれだね! といいつつ、飲んでます。それでは失礼します。



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